ประวัติความเป็นมาของแบรนด์
ประวัติความเป็นมาของแบรนด์
Demousse (ผู้คิดค้นวิธีกลั่นไวน์)มีความเชี่ยวชาญในการทำไวน์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
ทั้งค้นคว้า สำรวจและการสร้างสรรค์อย่างต่อเนื่อง เราแสวงหาความสมบูรณ์แบบอย่างไม่มีวันหยุด
ทำให้สินค้าของเรามีกลิ่นหอมน่าหลงไหลและรสชาติเป็นที่น่าจดจำ
Demousse ถูกขายไปกว่า 160 ประเทศทั่วโลก และเนื่องด้วยสินค้าที่มีคุณภาพทำให้ได้รับรางวัลการันตีมากมาย
แนะนำโรงกลั่นไวน์
โรงกลั่นไวน์ Demousse ตั้งอยู่ใน Brie-sous-Archiac เมือง Saintes คือเขต Petite Champagne
ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของพื้นที่ผลิตคอนยัคที่ได้รับการรับรองโดยรัฐบาลฝรั่งเศส และเป็นหนึ่งเขตเดียวในโลก
สำหรับผลิตคอนยัค เป็นพื้นที่ที่ได้รับเลือกเป็นพิเศษ และใช้องุ่นพันธุ์ Ugni Blane ที่มีปริมาณน้ำตาล 18% ใช้วิธีหมักแบบดั้งเดิม
ไวน์จะเต็มไปด้วยรสเปรี้ยวและยังคงอยู่ในขั้นตอนการกลั่นจนถึงสิ้นเดือนเมษายนปีหน้า
การกลั่น คอนยัค / บรั่นดี ด้วยวิธีดั้งเดิมทำให้ได้กลิ่นที่เป็นธรรมชาติ หลังจากหมักโดยถังไม้โอ๊คและเก็บไว้ในอุณหภูมิคงที่
ไวน์และเส้นใยในถังไม้โอ๊คจะทำปฏิกิริยากัน ทำให้ได้มาซึ่งความกลมกล่อมของรสชาติ และจะหอมขึ้นเรื่อย ๆ โรงกลั่นไวน์ยืนหยัดที่จะใช้กระบวนการดั้งเดิมต่อไป
คอนยัคบรั่นดีที่ต้มด้วยกาต้มน้ำทองแดงแบบดั้งเดิมจะสีใสเหมือนอำพัน กลมกล่อมและมีกลิ่นหอมยาวนาน